あさりしぐれ煮　政丸水産－千葉県浦安市

　浦安名産「あさりしぐれ煮」「ほたてしぐれ煮」

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　政丸水産のしぐれ煮は、しょう油・砂糖・飴・みりんなどで濃厚なタレを作り、あさりやほたてを煮熟してタレを浸透させた食品です。しぐれ煮はつくだ煮とは多少異なり、素材の味を生かしふんわりと柔らかく炊きあげるのが特徴です。

*【あさり佃煮】大阪府知事賞受賞　　　平成7年3月17日
第34回農林水産祭参加の第44回全国水産加工たべもの展にて、大阪府知事賞をいただきました。

*【ほたてしぐれ煮】大阪府知事賞受賞　　　平成16年3月26日
第43回農林水産祭参加の第53回全国水産加工たべもの展にて、大阪府知事賞をいただきました。